شهيوة من ايدي

من طرف **amira** 12/5/2012, 19:41

الا مليتو من الطاجين والروتين اليومي ديال الطياب كنقترح عليكم واحد الشهيوة بسيطة وعصرية ممكن تقدميها حتى للضياف ,والدراري الصغار كيحمقو عليها

=غنحتاجو ستيك ديال اللحم ولا صدور بيبي مقطعين رقاق
=رابعة ديال الكبدة مقطعة شرائح صغار
=ملح =ابزار =كمون
=موزرلا ولا فرماج احمر
=معلقة زبدة

الصوص المرافقة
=كريم فريش
=معلقة طحين
=ملح =ابزار
=فليو مقطع رقيق تلاثة اوراق (مرة كندير فليو مرة زعتر ) بفليو احسن

الطريقة
=كتخدي الستيك كديريه مابين سولوفان وكضربيه بشي حاجة ثقيلة باش يولي طري وتزيد مساحته
=كترشيه بملح وابزار
=كتخدي شرائح طوال دالكبدة رشيهم بملح وكمون وحطيهم ف الحاشية ديال الستيك حطي فوقها الزبدة والموزريلا,وبداي تلفي وحاولي تجمعيها مزيان بصباعك حتى تكملي اللفان ومن بعد اما شديهم باعواد الاسنان ولا خيط (انا كنستغل الخيط اللي كيكون ف الخناشي ديال الدقيق ,كنستعملو حتى ف التحمار ديال الدجاج)
سخني الزيت ونقصي العافية باش يطيب على خاطرو وخليه حتى يتحمر

الصوص
خدي علبة كريم فريش ديريه ف كاسرونة على نار خفيفة ,زيدي الدقيق الملح الابزار واخر حاجة فليو
بداي حركي ب FOUET حتى يغلى ويتعقد شوية ومن بعد صفيه وقدميه مع اللحم .

فاش كتقطعي اللحم كيعطي ديكور واعر والبنة كتحمق مع لصوص

بصحتكم ,حيدو العكز وجربوها راه ساهلة لكن اكلة انيقة وبنينة

من طرف **الفيروزة** 12/5/2012, 19:51

تبارك الله على الحادكة ديالنا أكيد بنينة غنجربها للوليدات كيعجبهم التنويع والحاجة الخفيفة شكرا حبيبتي

من طرف **amira** 12/5/2012, 20:10

الفيروزة كتب:تبارك الله على الحادكة ديالنا أكيد بنينة غنجربها للوليدات كيعجبهم التنويع والحاجة الخفيفة شكرا حبيبتي

العفريتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتته شميتي ريحتها ياك Wink

بصح جربيها احبيبتي وقولي لي الخبار

من طرف **وردة الجوري** 12/5/2012, 21:38

تبارك الله عليك flower

من طرف **amira** 12/5/2012, 21:51

kitty90 كتب:تبارك الله عليك

بصحتك الزين مواااااااااااااح

من طرف **miral** 22/5/2012, 20:37

تبارك الله عليك اميرة و شكرا

من طرف **amira** 22/5/2012, 21:06

miral كتب:تبارك الله عليك اميرة و شكرا

جربيها الزين راه راقية ف المذاق والشكل

من طرف **وايلد فلاور** 23/5/2012, 00:16

شكرااا

من طرف **ساندي** 23/5/2012, 01:52

شكرا حبيبتي

من طرف **ادم** 23/5/2012, 02:14

زوينة والي خاصوا شي حاجة فلحلوة انا موجود

من طرف **حلا الاوصاف** 23/5/2012, 09:38

تسلم ايدك

من طرف دلع رباني 23/5/2012, 11:33

الله يعطيك الصحة flower

من طرف mohajira 23/5/2012, 12:56

تبارك الله عليك

من طرف **amira** 23/5/2012, 15:49

بصحتكم وشكراا على المرور I love you

من طرف **mohera** 25/5/2012, 09:26

تبارك الله عليك يا الغالية

كدايرة لباس عليك و الوليدات كلشي بخير ...و الحبيب تهدن شوية

نتمنى تموني في احسن الاحوال ..

لابد متفيدينا بوصفات اخرين مجرباهم و ساهلين ..الله يعطيك الصحة

جمعة مباركة

من طرف **amira** 25/5/2012, 09:51

mohera كتب:تبارك الله عليك يا الغالية

كدايرة لباس عليك و الوليدات كلشي بخير ...و الحبيب تهدن شوية

نتمنى تموني في احسن الاحوال ..

لابد متفيدينا بوصفات اخرين مجرباهم و ساهلين ..الله يعطيك الصحة

تسلمي يالغالية وكما وعدت انشاء الله سافي بالوعد

جمعة مباركة