كرص بلديين...

من طرف **تميرة ست الحسن** 9/6/2021, 20:45

المقادير:

500غ دقيق ابيض

نصف كاس سكر (لي كتععجبو حلاوة ممكن يدير كاس الاربع او کاس انا جاو ناقسين سكر)

كاس لاربع مایبن زیب وزبدة

خمارة حلوة 7غ

نصف كاس ماء زهر

كاس حليب دافي

نصف ملعقة صغير ملح

2 بيضات

ملعقة كبيرة نافع مسخن شوي في مقلة

ملعقة كبيرة جنجلان محمر

قليل من مسكة حرة مدقوقة

ملعقة كبيرة خمارة فورية أو طرية

نخلط جميع مكونات معاد دقیق خمارة حلوة ونخلط جيدا تم نضيف دقيق مع خمارة تكون عجين رخوة وتدلك جيدا تم تترك تختمر تم نشكل كورات ونبسطها كما في صورة ونتركها تختمو للمرة تانية

وندهن باصفر البيض مع ملعقة حليب نرش بجنجلان وندخل للفرن ساخن من قبل تكون نار اسفل حتى يتحمرو على نار مهيلة تم نزلهم يتحمرو من وجه وبالصحة والراحة