غريبة السميدة والكوك الرائعة

من طرف **تميرة ست الحسن** 5/8/2021, 21:09

المكونات:

4بيضات بحرارة المطبخ

200غ من سكر الخشن

( ما يعادل كاس عنبة)

150 مل من زيت نباتية

بشر برتقالة

2معالق كبار من مربى المشمش

ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات

قبصة ملح

250غ من کوکو ( جوز الهند) نوعية جيدة

3 كوؤس سميد ناعم (يبقى حسب الخليط ممكن اضافة او عکس)

التزيين

سكر ناعم

قليل من ماء الزهر لذهن راحة اليد

فرن مسخن الأعلى درجة عند إدخال صفيحة الحلوى يخفض إلى 180 درجة

طريقة : في قصعة يوضع بيض سكر قبصة ملح بشر برتقالة زيت مربى المشمش نمزج مكونات نضيف كوكو مع تحريك نضيف خميرة الحلويات و سعید تدريجيا حتى نحصل على عجين لينة تشكل في يد

تترك 15دقيقة تتشرب

نذهن يد بقليل من ماء الزهر تشکل کورات ( 20 الی 24غ حسب الرغبة ) تفند في سكر ناعم تصف في صفيحة الفرن تطهى في رف علوی ( نار فوق فقط عند تشقق ننزل صفيحة في وسط نشعل فرن من تحت بالصحة و الراحة

منقول للافادة

من طرف **asmarita** 5/8/2021, 22:14

تبارك الله عليك

من طرف **حلاوة روح** 5/8/2021, 22:22

شكرا حبيبتي

من طرف **فدوى** 6/8/2021, 00:38

الله يعطيك الصحة حبيبتي
عاد صيبتها جات واعرة
باش تعطيك ذلك المنظر
ملي تكورها وتمرمديها في السكر وتوضعها في طاوة
ضغطي عليها من فوق بملعقة صغيرة هبطيها شوية بها
هو اللي تعطيها هذا الشكل
وحاجة أخرى تندير السميدة غير 250غ
والكوك هو اللي تنزيدوا حسب الخليط
ونوعية الكوك اللي يفضل الميدم نوعية جيدة
يقدر يهز في العجينة من 300غ إلى 350 غ كوك

من طرف **تميرة ست الحسن** 6/8/2021, 13:00

asmarita كتب:تبارك الله عليك

من طرف **تميرة ست الحسن** 6/8/2021, 13:00

حلاوة روح كتب:شكرا حبيبتي

العفو بنوتي

من طرف **تميرة ست الحسن** 6/8/2021, 13:01

فدوى كتب:الله يعطيك الصحة حبيبتي
عاد صيبتها جات واعرة
باش تعطيك ذلك المنظر
ملي تكورها وتمرمديها في السكر وتوضعها في طاوة
ضغطي عليها من فوق بملعقة صغيرة هبطيها شوية بها
هو اللي تعطيها هذا الشكل
وحاجة أخرى تندير السميدة غير 250غ
والكوك هو اللي تنزيدوا حسب الخليط
ونوعية الكوك اللي يفضل الميدم نوعية جيدة
يقدر يهز في العجينة من 300غ إلى 350 غ كوك

تبارك الله عليك حبيبتي فدوش
الله يعطيك الصحة
و شكراااا على النصائح المهمة لي ذكرتي flower

من طرف **فدوى** 6/8/2021, 22:46

تميرة ست الحسن كتب:
فدوى كتب:الله يعطيك الصحة حبيبتي
عاد صيبتها جات واعرة
باش تعطيك ذلك المنظر
ملي تكورها وتمرمديها في السكر وتوضعها في طاوة
ضغطي عليها من فوق بملعقة صغيرة هبطيها شوية بها
هو اللي تعطيها هذا الشكل
وحاجة أخرى تندير السميدة غير 250غ
والكوك هو اللي تنزيدوا حسب الخليط
ونوعية الكوك اللي يفضل الميدم نوعية جيدة
يقدر يهز في العجينة من 300غ إلى 350 غ كوك
تبارك الله عليك حبيبتي فدوش
الله يعطيك الصحة
و شكراااا على النصائح المهمة لي ذكرتي

العفو حبيبتي
وتبارك الله عليك

من طرف **تميرة ست الحسن** 7/8/2021, 12:46

فدوى كتب:
تميرة ست الحسن كتب:
فدوى كتب:الله يعطيك الصحة حبيبتي
عاد صيبتها جات واعرة
باش تعطيك ذلك المنظر
ملي تكورها وتمرمديها في السكر وتوضعها في طاوة
ضغطي عليها من فوق بملعقة صغيرة هبطيها شوية بها
هو اللي تعطيها هذا الشكل
وحاجة أخرى تندير السميدة غير 250غ
والكوك هو اللي تنزيدوا حسب الخليط
ونوعية الكوك اللي يفضل الميدم نوعية جيدة
يقدر يهز في العجينة من 300غ إلى 350 غ كوك
تبارك الله عليك حبيبتي فدوش
الله يعطيك الصحة
و شكراااا على النصائح المهمة لي ذكرتي
العفو حبيبتي
وتبارك الله عليك

من طرف **صوفيا زمرد** 4/10/2021, 17:11

شكرا

غريبة السميدة والكوك الرائعة

غريبة السميدة والكوك الرائعة

رد: غريبة السميدة والكوك الرائعة

رد: غريبة السميدة والكوك الرائعة

رد: غريبة السميدة والكوك الرائعة

رد: غريبة السميدة والكوك الرائعة

رد: غريبة السميدة والكوك الرائعة

رد: غريبة السميدة والكوك الرائعة

رد: غريبة السميدة والكوك الرائعة

رد: غريبة السميدة والكوك الرائعة

رد: غريبة السميدة والكوك الرائعة