طاجين سمك الصنور بالبصل و الزبيب

المقادير:

نصف كيلو سمك الصنور+ 2 حبات بصل كبيرة الحجم مقطعة دوائر+نصف كأس زبيب+ 2 أعواد قرفة+

التوابل: (كمية من القزبر و مقدنوس مطحون مع الثوم+ملعقة صغير توابل السمك+ملعقة صغيرة

ملح+زنجبيل+کریم+تحميرة+نصف كأس عصير

الحامض+نصف كأس زيت الزيتون)

الطريقة:

تخلط التوابل جيدا و يشرمل الحوت و يترك

لمدة عشر دقائق أو أكثر في التوابل - نأخد الطاجين

نضع نصف كمية البصل اولا ثم السمك ثم نضع كمية

البصل المتبقية فوق السمك و نعمل الزبيب مع

القرفة من فوق - كمية التوابل التي بقت في الإناء

نضيف لها ملعقتين ماء و نسكبها فوق الطاجين

وبالصحة والراحة





منقول للافادة

شكله يشهيييي يعطيك الصحة حبيبتي

حلاوة روح كتب:شكله يشهيييي يعطيك الصحة حبيبتي

ديما طاجين الحوت كيشهيي ههههههه

تسلم الأيادي
شكراااا

كعب الغزال كتب:تسلم الأيادي
شكراااا

تسلميلي الزين