غرتان الخضروات صحي بمذاق لذيذ

من طرف **تميرة ست الحسن** 3/3/2022, 13:50

المكونات

نصف كيلوغرام من البطاطا
نصف كيلوغرام من الجزرة
1 مربع من القشدة الحامضة
2 بصل متوسط
4 ملاعق طعام من نشا الذرة
جبنة البارميزان حسب الرغبة
1 لتر من الحليب
الملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
2 ملعقة طعام زبدة
جبنة موتزاريلا حسب الرغبة

طريقة التحضير

تقطع البطاطا والجزر إلى مكعبات وتوضع في قدر مع الماء والملح لتطبخ.
بمجرد طهيه ، يُصفّى ويُوضَع جانبًا.
يُخفق المزيج في البصل والحليب والجبن ونشاء الذرة والملح والفلفل.
ضع المحتويات في مقلاة وأضف الزبدة ؛ يُحرَّك المزيج إلى حرارة منخفضة مع التقليب باستمرار حتى يصبح سميكًا
أطفئ وأضف الكريما.
أضيفي الخضار المطبوخة وامزجيها.
ضع كل شيء على طبق.
تُغطّى جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان.
أخبز في 220 درجة مئوية ، لإذابة الموزاريلا ، لمدة 15 دقيقة تقريبا.

بالعافيه