دونات رائعة بالشكولاته

من طرف **تميرة ست الحسن** 10/3/2022, 14:17

⚘المقادير:
300 مل حليب
30 غرام خميرة طازجة
50 غرام سكر
2 بيض
70 غرام زبدة طرية
قليل من الملح
530-550 غرام طحين

للقلي'
زيت

لتزين:
أصناف اي الشوكولاتة تحبها
شكولاتة بيضاء وسوداء

⚘طريقة التحضير :
-نضع مكونات العجينة في وعاء عميق ونمزج مكونات مع بعض حتى نحصل على عجينة طرية ونتركها تتخمر لمدة ساعة.
-نأخذ عجينتنا مخمرة ونفردها على طاولة مرشوشة بالدقيق ، بسمك أقل من 1 سم ، ونحصل على قطع دائرية بكوب أو وعاء ونتقبها في وسط اونتركها شكل دائري.
- نتركها تختمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة .
-عندما تختمر ، نقليها في الزيت الذي يتم تسخينه على نار متوسطة ثم نأخذها على منشفة لامتصاص الزيت الزائد.
-عندما تبرد العجينة المقلية ،نذوب الشوكولاتة ، ونغمس جانب واحد من دونات في الشوكولاتة ونضعها على الصينية ، ثم نزينها بالحلوى التي نريدها قبل ما تجمد الشوكولاتة.
بالصحة والهنا