تحلية شوكو كراميل

من طرف **تميرة ست الحسن** 24/4/2022, 00:21

المكونات:
الطبقة الاولى:
نصف لتر حليب
2معالق كبار نشا
2معالق سكر
معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
معلقة كبيرة كاكاو مر
قطع شكلاط
1 دانيت شوكولا
طبقة الثانية:
كأسين ونصف سكر
نصف لتر حليب
معلقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير: كنخلطو النشا مع الحليب وسكر حتى يتجانسو من بعد نضيفو القهوة و الكاكاو نحركو مليح ونوضعوهم فوق النار مع التحريك المستمر حتى نحسو بالمكونات ولات على شكل كريمة ونضيفو قطع شكلاط و دانيت ونعاودو نحركو الكريمة ونفرغو الطبقة الاولى فالكيسان لي متوفرين عندكم وندخلوها ثلاجة حتا تقبط مليح
الطبقة الثانية : كريمة الكراميل :
ناخدو كاسرول نديرو فيها الحليب مع نشاء ونحركو حتى يتجانسو ونحتافظو بيه جانبا
كناخدو كاسرول نديرو سكر على نار قليييلة مع تحريك مستمر حتى نحصلو على كراميل(ردو البال للسكر الا تنحرق تعطي مذاق مر )) منبعد نضيفو لها الحليب لي خلطنا مع نشا ونبقاو نحركو حتى نحصلو على كريمة نظيفو لها معلقة كبيرة زبدة ونصبو كريمة كراميل على طبقة الأولى
التزيين: كريم شانتيه مع كاس الحليب بااااارد.جيدا ورقائق اللوز وكراميل
وبصحتكم