بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
تميرة ست الحسن |
| |||
عـِــطُـر آلُــحـًـب |
| |||
صولجان |
| |||
شيبس |
| |||
كعب الغزال |
| |||
الامبراطورة 369 |
| |||
حماده أحمد |
| |||
ريش النعاام |
| |||
المريضة نفسيا |
| |||
Zyad77 |
|
كبسة الدجاج
منتدى السحر السفلي :: أقسام آدم وحواء :: الــــــمــــــــــــــطــــــــبـــــخ الــــــــعـــــــــصــــــرى
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كبسة الدجاج
المكونات:
٣ كيلو من قطع الدجاج
٢ ملعقة كبيرة زبدة
بصلة متوسطة الحجم ( شرائح )
علبة معجون طماطم
٢ طماطم متوسطة الحجم مقطعة
٤ فصوص ثوم مقطعة
٢ جزرة متوسطة الحجم مبشورة
قشر برتقالة واحدة مبشورة
١ ملعقة كبيرة من الهيل المطحون
٢ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
٢ ملعقة صغيرة من الملح
١ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
٤٥٠ جم من الأرز البسمتي المغسول
ربع كوب من الزبيب
ربع كوب من شرائح اللوز
٢ ملعقة كبيرة زبدة
بصلة متوسطة الحجم ( شرائح )
علبة معجون طماطم
٢ طماطم متوسطة الحجم مقطعة
٤ فصوص ثوم مقطعة
٢ جزرة متوسطة الحجم مبشورة
قشر برتقالة واحدة مبشورة
١ ملعقة كبيرة من الهيل المطحون
٢ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
٢ ملعقة صغيرة من الملح
١ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
٤٥٠ جم من الأرز البسمتي المغسول
ربع كوب من الزبيب
ربع كوب من شرائح اللوز
طريقة التحضير:
- يسخن الزبد في قدر على النار ثم يضاف البصل ثم الثوم ويترك على النار حتى يذبل
- تشوح قطع الدجاج في القدر على النار
- ثم تضاف الطماطم الطازجة والمعلبة إلى الدجاج ويترك الخليط على النار لمدة 7 دقائق
- ثم يضاف إلى الخليط لتر وربع من الماء والجزر المبشور وقشر البرتقال والبهارات والفلفل ويترك الخليط على النار لمدة 40 دقيقة
- ترفع قطع الدجاج من الصوص وتترك جانباً
- يضاف الأرز إلى الصوص ويغطى القدر بمنشفة ومن فوقها الغطاء
- يوضع القدر على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز
- يحمر اللوز والزبيب في الزبدة لتزيين الكبسة
- يقدم طبق الأرز مع قطع من الدجاج ثم يرش فوقه اللوز والزبيب المحمر
- تشوح قطع الدجاج في القدر على النار
- ثم تضاف الطماطم الطازجة والمعلبة إلى الدجاج ويترك الخليط على النار لمدة 7 دقائق
- ثم يضاف إلى الخليط لتر وربع من الماء والجزر المبشور وقشر البرتقال والبهارات والفلفل ويترك الخليط على النار لمدة 40 دقيقة
- ترفع قطع الدجاج من الصوص وتترك جانباً
- يضاف الأرز إلى الصوص ويغطى القدر بمنشفة ومن فوقها الغطاء
- يوضع القدر على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز
- يحمر اللوز والزبيب في الزبدة لتزيين الكبسة
- يقدم طبق الأرز مع قطع من الدجاج ثم يرش فوقه اللوز والزبيب المحمر

الأوراق المتساقطة- هيموني جبار
-
برج :
عدد المساهمات : 8966
العمر : 85
تاريخ التسجيل : 19/10/2012
رد: كبسة الدجاج
يعطيك الصحة يالغالية هالشي تيشهي بصراحة
ساليمه- هيموني ذهبي
-
عدد المساهمات : 2761
تاريخ التسجيل : 06/07/2013
رد: كبسة الدجاج
ساليمه كتب:يعطيك الصحة يالغالية هالشي تيشهي بصراحة
اختي الكبسة فعلا كتشهي راه لذيذة بزاف وبنينة
الأوراق المتساقطة- هيموني جبار
-
برج :
عدد المساهمات : 8966
العمر : 85
تاريخ التسجيل : 19/10/2012
رد: كبسة الدجاج
ملكة النحل كتب:
الأوراق المتساقطة- هيموني جبار
-
برج :
عدد المساهمات : 8966
العمر : 85
تاريخ التسجيل : 19/10/2012
رد: كبسة الدجاج
شكرا
تسلم ايدك
تسلم ايدك
_________________
يا زائر ![]() |
![]() |


أقوى جلب للحبيب هنا وبس: 00201148860503
https://www.facebook.com/gaelb.el7beb
الطلسم الناري- إدارة المنتدى
-
برج :
عدد المساهمات : 15754
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 22/11/2014
تميرة ست الحسن- المديرة العامة
-
عدد المساهمات : 213130
تاريخ التسجيل : 19/07/2012
رد: كبسة الدجاج
الله الكبسة انا من عشاقها مشكورة اختي
Zara- هيموني مجتهد
- عدد المساهمات : 893
تاريخ التسجيل : 02/12/2015
رد: كبسة الدجاج
مشكورة حبيبتي
فدوى- مشرفة سابقة
عضوة شرف
VIP -
عدد المساهمات : 36486
تاريخ التسجيل : 15/09/2013
رد: كبسة الدجاج
و من الاسرار باش تجي الكبسة لديدة
منين تكمل الطياب، نحطو وعاء مقاوم للحرارة فيه شوية ماء فوق الكبسة و هي مزال في الطنجرة و نطفيو فيه قطعة فحم و نسدو عليه مزيان.
منين تكمل الطياب، نحطو وعاء مقاوم للحرارة فيه شوية ماء فوق الكبسة و هي مزال في الطنجرة و نطفيو فيه قطعة فحم و نسدو عليه مزيان.
شيبس- هيموني VIP
- عدد المساهمات : 30157
تاريخ التسجيل : 08/10/2019
صولجان- تيم الإشراف
- عدد المساهمات : 39224
تاريخ التسجيل : 31/07/2017
رد: كبسة الدجاج
تسلم الايادي ياعسل

عـِــطُـر آلُــحـًـب- ضيفة شرف
-
عدد المساهمات : 31006
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
رد: كبسة الدجاج
زيت ماشي ماء هههشيبس كتب:و من الاسرار باش تجي الكبسة لديدة
منين تكمل الطياب، نحطو وعاء مقاوم للحرارة فيه شوية ماء فوق الكبسة و هي مزال في الطنجرة و نطفيو فيه قطعة فحم و نسدو عليه مزيان.
شيبس- هيموني VIP
- عدد المساهمات : 30157
تاريخ التسجيل : 08/10/2019

» الدجاج بالصلصلة - الدجاج بالفطر و الصلصلة البيضاء - طريقة عمل الدجاج
» كباب الدجاج
» كبسة الرز بالجزر
» صدر الدجاج على طريقتي
» شوربة الدجاج
» كباب الدجاج
» كبسة الرز بالجزر
» صدر الدجاج على طريقتي
» شوربة الدجاج
منتدى السحر السفلي :: أقسام آدم وحواء :: الــــــمــــــــــــــطــــــــبـــــخ الــــــــعـــــــــصــــــرى
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» سيحر التاعطييل
» قبول ناجح 100x100 الطايح أكثر من نايض
» تحصين مهم ونافع باذن الله
» اخطر قبول الشارع كلو تبعني الرجال هبلو علي وحماقو وتسطاو
» [ قبول ] أصحبآاب لقهاوي ناضو يجريو مورآيا مخليت لعقل لا لكبير لالصغير هدية مني لكم
» قبوول سهل و رااائع باش للي شافك تعجبيه
» وصفة الحليب لمنع نمو الشعر بعد إزالته
» اختر اسم والي بعدك ...
» لعبة الدول و المدن
» لعبة ثلاثة اشياء
» دهاز العروسة في خاطر شبوسة و جميع البنات المقبلات على الزواج
» الميساج د التلفون في المنام
» الحمد لله بفضل طه و ياسين تصالحنا
» تطويع للعجوزة ديالك (حماتك)